Açıklama
Adanamızda tarlaya ekilen kapya salçalık tatlı biber Pazar Ola tarafından tarladan hasat edilip aynı gün içinde biber çekimi yapılan salça fabrikasında çektirilmekte ve yeterli miktarda tuzlanarak Çukurovamızın güneşinde yaklaşık on beş gün kurutulup 5 ve 10 kg’lık pet kavanozlara dolumu yapılmakta, böylece ambalajlama ve etiketleme işlemleri bitirildikten sonra müşterilerimize takdim edilmektedir.
