Açıklama
Konyamızda ekilip hasat edilen Bursamızın salçalık domatesi taze olarak temîn edilip temiz suyla iyice yıkanıp sapları ayıklandıktan sonra salça makinesinde çekimi yapılmakta ve yeterli miktarda tuzlanarak Çukurovamızın güneşinde yaklaşık on yedi gün kurutulmaktadır. Ardından 5 ve 10 kg’lık pet kavanozlara dolumu yapılmakta, böylece ambalajlama ve etiketleme işlemleri bitirildikten sonra müşterilerimize takdim edilmektedir.
